Albán receptek

Mint már több helyen is írtuk, Albánia nemcsak a gyönyörű tájairól, csodálatos tengerpartjairól, vendégszeretetéről híres, hanem a gasztronómiájáról is. Itt még tényleg lehet találni hagyományos, házi, frissen készült ételeket abszolút friss alapanyagokból. Több étteremben is jártam, ahol mielőtt megkérdezték mit szeretnék enni, megmutatták az aznapi friss alapanyagokat (főleg húsokat) és abból kellett választanom… 

Az albán receptek oldalon olyan recepteket fogok bemutatni amit vagy megkóstoltam, vagy ki is próbáltam 🙂


Speca Te Mbushura – Töltött paprika albán módra

 
Egy nagyon fonom szaftos egytál étel. Viszonylag könnyű elkészíteni, és otthonodba varázsolhatod az albán ízeket.

Qofte shtëpie – Albán fasírt

 
Ez a Qofte nagyon hasonlít a mi fasírtunkhoz, de mégis valahogyan másképp készítik, kicsit más fűszerekkel és a végeredmény omlós és szavtos és isteni finom.

Töltött padlizsán – Patëllxhanëve Të Mbushur

 
A padlizsán is albán nemzeti ételnek számít. Nagyon szaftosan készítik hasonlóan a specához. Bátran ajánlom, egészséges és isteni.

Megjegyzés hozzáfűzése

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..